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Frijoles secos artesanales

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Frijoles secos artesanales de Michele Ferrante

Frijoles cultivados según la tradición del país. El grano de trigo, al menos tan famoso como el de Controne, perteneciente al género «Vigna», es muy pequeño, de color gris y tiene una mancha negra que lo distingue. El sabor es intenso pero diferente. Su cocción es bastante rápida.

Tamaño: 300gr

20 disponibles

SKU MA38
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Descripción

Frijoles secos artesanales de Michele Ferrante

Las alubias secas han sido cultivadas según la tradición del país. El grano de trigo, al menos tan famoso como el de Controne, perteneciente al género «Vigna», es muy pequeño, de color gris y tiene una mancha negra que lo distingue. El sabor es intenso pero diferente. Su cocción es bastante rápida.

Los productos de Michele Ferrante nacen del corazón del Cilento, en una tierra floreciente para la agricultura, rodeada de montañas, ríos y manantiales no contaminados. Aquí cultivan  frijoles, garbanzos y mucho más. Las plantas nacen, crecen y maduran siguiendo los ritmos naturales, aquellos marcados por la estacionalidad del tiempo, sin estrés, para respetar la naturaleza y su biodiversidad.

¿El resultado? Productos de alta calidad con un sabor único. Trabajo artesanal realizado por granjeros.

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